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自ら手をあげ新店の立ち上げを志望。向上心があればチャンスはつねに、平等に ストアマネージャー 菊池伸治

自分の成長が店舗の成長につながっていく

新店の立ち上げとともに、ストアマネージャーとして就任しました。イチから店を作り上げていきたかったので自ら手を挙げ、新店の立ち上げを希望。責任は重大ですが、やりがいもその分大きいですね。
主な業務は大きくわけて3つ。
「人材(採用・育成)」「管理(備品・食材)」「金銭(売上・経費)」です。
一秒でも早く美味しいピザを提供するために、緻密な人員配置や多彩なオペレーションが存在します。
失敗を繰り返しながらも見事に実践していくスタッフのチームワーク、意識の高さにはマネージャーになった今も驚かされています。だからこそ、自分ももっと成長しなくては店舗自体が成長できない。真価が問われるのはこれからだと強く感じています。

働くスタッフにも常に笑顔であってほしい

今回の新店のオープンにあたり他店からベテランスタッフが応援に入ってくれたのですが、 今の店舗で新たなリーダーを自分の手で育てることも課題のひとつ。
人材育成を円滑に行うことは、増大する店舗の永続に必要不可欠なのです。
仲間に求めるのは協調性と向上心。そして笑顔。これがあれば、あとは自然にスキルは 身についていきます。
宅配ピザを日本に広めたドミノ・ピザ。
先駆者としてのプライドが私たちの成長を支えています。
学生時代、私はドミノ・ピザで勤務していた一人のアルバイトでした。
今では50人規模のスタッフをとりまとめ、経営に携わっています。
社長のスコットは各店舗へ頻繁に足を運んでいるため、 私たちがコミュニケーションを取る機会にも恵まれています。
チャンスは平等に与えられ、成果はきちんと評価してくれる。
私の向上心に終わりはありません。


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